ezbie

Indonesia adalah negara dengan angka makanan yang terbuang cukup tinggi kedua di global. Berdasarkan data berdasarkan Economist Intellegence Unit, kuliner yang terbuang sia-sia di Indonesia mendekati 300 kilogram per tahun menurut setiap orang. Sebuah penelitian menggunakan judul Fixing Food: Towards a More Sustainable Food System, menemukan hasil bahwa Saudi Arabia menjadi negara yg tingkat kuliner yang terbuang sia-sia lebih tinggi daripada Indonesia. Di bawah Indonesia, Amerika perkumpulan menyusul menggunakan nomor 277 kilogram per kapita setiap tahunnya dan Uni Emirat Arab 196 kilogram per kepala setiap tahunnya. Ilustrasi kuliner yg biasa dikonsumsi rakyat Indonesia [image source] Fenomena ini dievaluasi keliru satu ahli energi, mampu disebabkan oleh kurangnya infrastruktur yang memadai antara penghasil kuliner menggunakan pusat populasi. Sehingga mengakibatkan proses distribusi makanan tersendat. “Ada beberapa hal yang bermasalah dalam proses distribusi, sehingga daya tahan k...