Suatu daerah sanggup identik menggunakan banyak hal. Contohnya Surabaya menjadi Kota Pahlawan atau Malang dengan buah apelnya, termasuk sebuah tempat terkenal karena kuliner. Bahkan terdapat yg mendapat julukan sinkron dengan sajian makanan yang spesial seperti lima kampung berikut ini.
1. Kampung Gudeg Wijilan
Jika mengungkapkan tentang gudeg, pasti jangan lupa menggunakan Jogja. Sebenarnya ada satu loka yg dianggap menjadi pusat gudeg lantaran banyaknya penjual masakan olahan nangka muda tersebut. Langsung saja ke Kampung Wijilan nir jauh berdasarkan Keraton. Tepatnya pada bagian selatan Alun-alun Utara. Ada kumpulan warung yang menyajikan hidangan gudeg lengkap mulai berdasarkan sayur gori, krecek, areh, daging ayam, telur hingga tempe bacem.
Lokasi : Jl. Wijilan, Kota Yogyakarta, Daerah Yogyakarta
2. Kampung Gandu Magetan
Ayam panggang merupakan keliru satu kuliner Magetan yang sebagai andalannya. Itulah mengapa, mencari potongan ayam dengan aroma gurih bercampur bumbu bukanlah bisnis yang sulit. Apalagi kalau kamu berkunjung ke Desa Gandu yang adalah pusatnya kuliner spesial Magetan ini. Kebanyakan warganya berprofesi menjadi penjual ayam panggang. Walaupun masing-masing menggunakan resepnya sendiri-sendiri tetapi sebagian besar cara memasaknya tetap sama. Pembakaran memakai arang & tungku tradisional demi membangun rasa lezat . Saat disajikan, daging ayam sudah terpotong-potong. Paling nikmat saat disantap menggunakan nasi hangat.
Lokasi : Gandu, Karangrejo, Patihan, Magetan, Jawa Timur
3. Kampung Sanan Malang
Selain apel, Malang pula identik dengan olahan kripik berdasarkan buah & tempe. Untuk kripik tempe saja, variannya poly. Kamu sanggup menentukan kripik tempe menggunakan rasa pedas, keju, BBQ, jagung bakar, rumput bahari, pizza, hingga anggun. Banyak produsen kripik tempe ada di wilayah Sanan. Salah satu yg populer adalah Toko Lancar Jaya. Di sini engkau mampu beli buah tangan spesial Malang lainnya.
Lokasi : Jl. R. Tumenggung Suryo No.86, Purwantoro, Blimbing, Kota Malang
4. Kampung Arab Surabaya
Datang ke Kampung Arab Surabaya mampu buat kulineran, khususnya yang menyuguhkan cita rasa spesial Timur Tengah. Lokasinya terdapat di sekitaran Makam Sunan Ampel, Semampir, Surabaya. Terdapat banyak penjual kudapan & kuliner berat terutama di sepanjang Jalan KH. Mas Mansyur. Cobalah masuk ke Rumah Makan Parata buat merasakan berbagai sajian seperti kebab, parata, roti maryam, nasi mandhi, naan, qeema, aluqeena, hingga makanan yg akrab pada pendengaran seperti nasi goreng.
Lokasi : Jl. KH Mas Mansyur, Kota Surabaya, Jawa Timur
5. Gang Sate Ponorogo
Pernah ke Ponorogo? Sudah mencoba satenya? Sayang sekali kalau belum. Lantaran tusukan daging yang dibakar pada Bumi Reog tersebut beda berdasarkan masakan serupa lainnya. Agar nir bertanya-tanya, datanglah ke gang Sate di Nologaten. Rasanya lezat & bentuk daging yg ditusuk tebal memanjang. Bumbu yg dipakai pula spesial yaitu rempah bawang, ketumbar sampai gula merah. Warung Sate Tukri Sobikun adalah galat satu yg paling terkenal. Dalam satu hari lebih kurang 7.500 tusuk sate mampu terjual.
Lokasi : Gang Sate No. 43 K, Nologaten, Ponorogo, Nologaten, Kec. Ponorogo, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur
Itulah beberapa kampong masakan yang tenar menggunakan sajian legendarisnya. Di daerahmu ada loka serupa juga nir? Bagikan ceritamu pada kolom komentar ya!
Comments
Post a Comment