5 Kuliner di Bogor ‘Berkuah Panas’ Ini Bikin Badan Tetap Hangat

Dikenal menjadi kota Hujan, liburan pada Bogor? Sepertinya kuliner berkuah panas cocok banget disantap ketika udara dingin di Bogor mulai terasa. Hmm..Yuk mencoba kuliner panas & berkuah di Bogor yang enak ini, ingat cocol menggunakan sedikit sambal ya!

Soto Kaki Sapi Mang Uci

Seporsi soto kikil dengan kuah santan & krupuk blinjo [image source]

Dulunya kuliner yg berkuah santan ini berada di lantai dasar Pasar Kebon Kembang. Tapi lantaran Pasar Kebon Kembang telah terbakar dalam tahun 1994 silam, waktu ini Soto Mang Uci berada pada Jalan Pengadilan,sempurna pada seberang tempat kerja PT Telkom Indonesia. Di tempat ini engkau bisa menikmati bagaimana nikmatnya soto dengan kuah santan yg luar biasa segar. Isi yg primer adalah kikil atau kaki sapi. Tapi kamu mampu menambahkan varian lain misalnya jeroan & daging.

Inget kolesterol ya, satu mangkok relatif [image source]

Alamat : Jl Pengadilan, Bogor (seberang tempat kerja PT Telkom)
Harga : Mulai Rp13.000

Sop Kaki Sapi RM Parahyangan

Ditambahkan kecap jua tetap nikmat [image source]

RM Parahyangan berada tidak jauh menurut terminal bus Baranangsiang. Rumah makan ini terlihat misalnya rumah makan padang yg menunjukkan hidangan prasmanan. Menunya macam-macam, menurut ikan goreng sampai beragam varian jeroan. Tapi yg nir boleh terlewatkan ketika kamu berkunjung ke tempat ini merupakan Sop Kaki Sapi yg relatif legendaris.  Potongan kaki sapi disandingkan dengan krupuk belinjo yg masuk pada pada kuah ini, pasti nggak bakal kamu kecewa dengan kearifan lokal yang satu ini.

Sop kikil bening umumnya dibubuhi sayuran [image source]

Alamat : Jl Pajajaran Bogor (dekat Terminal Baranangsiang)
Harga : Mulai Rp10.000

Sop Kaki Bang Hasan Kumis

Kuah santan atau kuah susu, sama-sama bikin nggak bertenaga iman [image source]

Warung Bang Hasan Kumis ini tergolong nir terlalu besar . Hanya ukuran lebih kurang 100 meter persegi. Tapi kasus rasa tidak perlu diragukan lagi. Kamu bisa menentukan sendiri isi dari sop yg kamu inginkan. Dari daging sapi, kikil sapi, lidah sapi bahkan hingga jeroan. Berbagai varian isi tadi nantinya akan disiram dengan kuah susu yg segarnya minta ampun. Tapi kamu nggak hanya bisa menikmati sop saja, di tempat ini pula menawarkan sate kambing yang enggak kalah nikmatnya.

Tapi sop kaki pula ada yang tanpa santan kok [image source]

Alamat : Jl Raya Pajajaran No.61, Baranangsiang, Bogor Timur, Kota Bogor,
Harga : Mulai dari Rp40.000

Sop Buntut Mang Endang

Ada sayuran dan daging dan kuah yang sedap [image source]

Ketika tiba ke tempat ini kamu pasti akan bertanya-tanya kenapa bagian buntut sapi yang ada pada tempat ini diikat dengan memakai tali bambu. Ternyata, sehabis kamu mencicipi sop buntut yg telah disajikan, engkau pasti akan tahu jawabannya. Daging yg inheren di tulang ekor sapi ini begitu lembut dan tidak alot sama sekali. Penggunaan tali bambu tadi supaya daging yang melekat pada tulang nir hancur dan terlepas.

Daging yang inheren di tulang emang cita rasanya enggak terkalahkan [image source]

Alamat : Jalan Jendral Sudirman Blok Lebak Pilar No. 58C, Bogor Tengah, Sempur, Bogor
Harga : Mulai menurut Rp40.000

Sop Buntut Ma’emun yg Legendaris

Segarnya sop buntut menggunakan kuah bening [image source]

Sop Buntut Ma’emun adalah keliru satu kuliner yang legendaris di kota Bogor. Kabarnya, loka ini tak jarang kali menjadi langganan Istana Bogor. Sering kali para ajudan tiba & memesan beberapa porsi sop buntut untuk Presiden ketika berkunjung ke Istana Bogor. Pantas saja, memang sop buntut Ma’emun ini mempunyai daging yang lembut & gampang tanggal berdasarkan tulang tapi tidak meninggalkan kekenyalan daging dari bagian buntut ini sendiri.

Satu mangkuk sop buntut, pas banget buat makan siang [image source]

Alamat : Jl Jendral Sudirman No. 48 A, Sempur, Bogor Tengah, Sempur, Bogor
Harga : Mulai Rp23.000

Melihat beberapa hidangan sop kaki & sop buntut pada atas, jadi bikin perut keroncongan deh. Kalau di daerahmu, ada nggak warung serupa yg sebagai rekomendasi?