5 Kuliner Sop Buntut di Surabaya Enaknya Sungguh Menggoda

Sop Buntut adalah makanan yg dianggap berasal berdasarkan London. Tetapi, ada jua yang menyebut dari berdasarkan China & Amerika. Di Indonesia, kuliner ini berupa variasi sup yang dicampur dengan ekor sapi goreng/panggang. Meski terlihat berlemak, siapa sangka sangat difavoritkan pada Kota Pahlawan. Kalau ke sana, kamu wajib coba. Berikut rekomendasinya.

1. Sop Buntut Ibu Henny

Sop Buntut Bu Henny [image source]

Kuliner yg sudah ada semenjak abad ke-18 di Inggris satu ini berada di Jalan Ngagel Madya ini adalah cabang dari warung pusatnya pada Jakarta. Kuah kaldu legit dan daging sapinya yg empuk permanen sanggup dirasakan meski tidak selaras loka. Tak heran, apabila jam makan siang datang, warung yang terletak di Jalan Ngagel ini penuh sesak menggunakan pembeli. Untuk seporsi hidangan sop satu ini relatif terjangkau, yaitu lebih kurang Rp20.000 hingga Rp25.000 saja.

 

Sop Buntut Bu Henny Surabaya [image source]

dua. Sop Buntut Gelora Pancasila

Sop Buntut Gelora Pancasila [image source]

Warung ini terkenal handal pada meracik sop buntut. Tidak seperti kedai lainnya yang berkuah sedikit pekat, sop buntut di Gelora Pancasila relatif bening. Tapi soal rasa, kumpulan rempah yg lengkap ini tetap menggelora misalnya namanya. Racikan bumbu berdasarkan merica, pala & cengkeh menciptakan kuah satu ini beda dengan sup lainnya. Terletak di Jalan Mayjend Sungkono Nomor 94 B, warung Gelora Pancasila buka berdasarkan jam 10 pagi hingga 10 siang. Bisa tiba kapan saja nih!

Sop Buntut Gelora Pancasila Surabaya [image source]

tiga. Sop Buntut Jembatan Merah

Sop Buntut Jembatan Merah [image source]

Sop buntut pinggir kali, begitulah masyarakat Surabaya menyebutnya. Warungnya sederhana, namun rasa dari sopnya bikin ketagihan. Dari daging, kuah segar sampai perasan jeruk nipisnya puas memanjakan perut. Menariknya, engkau mampu melihat ada bihun misalnya bakso. Sementara porsinya sedang & tidak menciptakan enek. Bagaimana, hanya dengan uang Rp25.000, engkau sanggup menikmati masakan satu bersama nasi putih.

Sop Buntut Jembatan Merah Surabaya [image source]

4. Sop Buntut Genteng Durasim

Sop Buntut Genteng Durasim [image source]

Selain terkenal menggunakan rujak cingur-nya, menu favorit pembeli warung satu ini adalah sop buntut. Disajikan dengan daging yang empuk dan kuah pekat menciptakan warung Genteng Durasim ini ramai didatangi pembeli. Bertempat di Jalan Genteng Durasim angka 29, warung ini buka dari jam 11 siang sampai lima sore. Cocok nih, buat engkau yg resah cari makan siang di Surabaya.

Sop Buntut Genteng Durasim Surabaya [image source]

lima. Depot Sari

Sup Buntut Depot Sari [image source]

Salah satu sop buntut yang relatif legendaris pada Surabaya merupakan Depot Sari. Kedai kuliner ini buka sejak tahun 1930 dan menyediakan makanan otentik seperti rawon, sate sum-sum dan tentunya sop buntut. Kelezatan sop di sini cukup unik lantaran kumpulan rempah sangat pas. Sementara dagingnya empuk setelah pada rebus relatif lama . Jadi tak mengherankan bila banyak pembeli yang mampir ke warung yang berada di Jalan Karet Nomor 12, Surabaya ini. Bahkan tidak sedikit artis Ibukota yg berkunjung ke sini.

Sup Buntut Depot Sari Surabaya [image source]

Melihat gambarnya saja telah membuatmu ngiler? Selain enak, sop buntut pula bisa menjaga ketahanan tulang & gigi lantaran mengandung fosfor dan kalsium. Makanya buruan datang ke Surabaya.