Bakso di Pemalang Ini Tak Ada Pentolnya Terus Apa dong Isinya?

Siapa yg tak suka dengan bakso? Bola-bola daging atau pentol (bahasa jawa) yg tersaji dengan kuah kaldu super legit ini menjadi sajian favorit bagi masyarakat menurut berbagai kalangan. Hampir semua kota pada Indonesia memiliki kuliner bakso paling enaknya. Banyak variasi, berdasarkan bakso beranak, sampai bakso kuburan mantan yg sempat hits. Ternyata pada Pemalang ada yang tak kalah unik, lho. Apa, ya?

Bakso Unik Tanpa ‘Pentol’ Khas Pemalang

Bakso Daging [image source]

apabila di mana-mana bakso merupakan bola-bola daging yang berenang pada kuah yang sedap, Pemalang punya yang unik. Bakso Daging Miad ini malah tak memiliki pentol atau bulatan daging yg biasa sebagai ciri menurut hidangan yg satu ini. Di warung ini, kamu hanya akan menerima semangkok kuah & irisan daging sapi, dan taburan daun bawang yg tidak pelit. Tetapi, sekali kuah dan dagingnya masuk ke tenggorokan, enaknya bikin tak peduli ini bakso atau bukan. Hidangan ini cocok buat makan siang. Namun, jangan tiba terlalu sore jika tak mau kehabisan, ya.

Bakso Daging tanpa pentol [image source]

Warung Sederhana Warisan Sang Bapak

Bakso Daging Pak Miad [image source]

Jauh sebelum bakso dikenal misalnya kini , Pak Miad telah lebih dulu berjualan keliling santapan versinya ini. Yang mampu ditemui sekarang ini merupakan generasi ketiga berdasarkan Pak Miad. Lokasinya berada pada Jebed, Kecamatan Taman. Kuliner yg satu ini sudah legendaris pada Pemalang & wajib engkau coba ketika berkunjung ke kota ini. Warungnya boleh sederhana, hanya bercat kapur & beralaskan tanah, tetapi semangkok bakso daging yang dilayani oleh Putri Miad sendiri ini cita rasanya dijamin glamor. Yakin nih cuma mau seporsi saja?

Putri Pak Miad [image source]

Rahasia Kelezatannya

Bakso Daging yang seperti soto [image source]

Rahasia kelezatan bakso tanpa pentol ini terletak di kuahnya yg kaya akan rasa. Belum lagi tomat hijau yang masih ada pada dalamnya. Bakso Miad memakai daging kerbau yang super empuk. Kamu tak perlu memakai garpu buat menyantapnya. Selain daun bawang yg banyak, kuahmu jua akan ditaburi oleh bubuk putih, yaitu kerupuk yang dihancurkan. Jangan harap kamu akan menemukan saos misalnya pada warung bakso pada umumnya. Di sini engkau tidak butuh apapun pada kuah baksomu yang sudah nikmat. Jangan malu buat tambah satu mangkok lagi, ya.

Dinikmati menggunakan kerupuk dan lontong [image source]

Kuliner Khas Pemalang Lainnya

Nasi Grombyang Pemalang [image Lontong Dekem yg jadi andalan, Pemalang juga punya Nasi Grombyang, yaitu nasi menggunakan kuah yg poly. Saat berada di Pemalang, kamu juga harus mencoba sotonya yang tidak sama menurut daerah lainnya. Daerah ini memiliki Soto Tauco yang meski berkuah gelap, enaknya mantap!

Ilustrasi Soto Tauco [image source]

Wisata yang Ada di Pemalang

Bukit Tangkeban, Pemalang [image Bukit Kukusan, titik yang paripurna buat menikmati kegagahan Gunung Slamet, bukan? Nah, ternyata Pemalang masih memiliki poly pilihan destinasi lainnya. Di antaranya adalah Bukit Tangkeban yang indah menggunakan dek warna-warninya. Yang tak boleh dilalui begitu saja adalah Bukit Melogi Cinta yang akan membuatmu merasa misalnya bidadari yg sedang berjalan pada atas awan. Keren banget!

Bukit Melogi Cinta, Pemalang [image source]

Bakso Daging Miad

Lokasi: Jebed Utara, Kecamatan Taman, Pemalang

Nah, bertambah satu lagi nih kota yang harus disinggahi selain Jogja dan juga Semarang waktu bertandang ke Jawa Tengah. Bagaimana, telah siap jelajah kuliner di kota ini?