Kamu asal menurut Banjarmasin yang sedang merantau pada Malang? Pasti kangen kan menggunakan masakan asli kampung halaman. Ada warung legendaris yg menyediakan hidangan spesial kampung halamanmu, Soto Banjar. Travelingyuk telah mencicip dan menerangkan sendiri kelezatannya. Seperti apa? Simak ulasan lebih lengkap di bawah ini.
1. ‘Soto Banjar Keluarga’, Turun-temurun Mempertahankan Rasa
Tempat yg dimaksud merupakan Depot Soto Banjar Keluarga pada depan SMAN 7 Malang pada Jl. Cengger Ayam. Setiap harinya, tempat ini nir pernah sepi pengunjung lantaran memang kelezatan telah populer sampai ke luar kota Malang. Hidangannya yang berkuah telah dinikmati sang pembeli dari tahun 90an. Saat ini yg mengelola merupakan Nuroh & keluarga, generasi ke 2 yang setia mengenalkan cita rasa khas Kalimantan Selatan pada tanah perantauan.
dua. Kenikmatan Asli dari Kota Seribu Sungai
Nuroh mewarisi bisnis masakan tersebut dari orang tuanya yang orisinil Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meski baru 5 tahun belakangan ini berjualan Soto Banjar, beliau mengaku permanen mempertahankan keaslian rasa. “Tidak selengkap di Banjarmasin, akan tetapi permanen kita sebaiknya kuah dan semuanya pelengkapnya permanen sama,” kata Nuroh.
3. Nikmatnya Nasi Kuning Banjar
Selain Soto Banjar, ada hidangan lain yang lezat & semuanya adalah spesial Banjarmasin. Rencananya Nuroh akan menjual hidangan baru yaitu Sop / Soto Daging, hampir sama menggunakan Soto Banjar hanya saja memakai daging sapi. “Untuk yang tidak makan daging ayam, mampu memilih Soto Daging, ” tambah Nuroh. Kamu pula sanggup mencicipi sajian lain misalnya lontong sayur, nasi kuning, hingga ketupat kandangan yang memakai olahan ikan gabus.
4. Bawa Pulang Kue dan Camilan Khas Banjar
Uniknya, engkau mampu mencicipi camilan sampai kue basah yg wajar ada di Banjarmasin. Cobalah Buras atau Lepat, homogen lontong yang dilahap menggunakan bumbu khas. Kemudian terdapat juga Bingka Kentang, biasanya kue ini dipakai buat bantuan gratis atau hantaran pernikahan. Tak ketinggalan roti pisang hingga nangka susu tersedia buat perut yang kelaparan. Harga sajian makanan berkisar antara Rp10.000 sampai Rp20.000.
Lokasi : Jalan Cengger Ayam 1 No. 13, Malang
Telepon : 0341 495134
Whatsapp : 081233180912
Sudah memahami kan bila ada Soto Banjar di Malang. Jangan menduga-nerka cita rasanya, lebih baik pribadi menuju lokasi depotnya. Tidak begitu sulit mencarinya, karena tepat berada pada depan SMAN 7 Malang.
Comments
Post a Comment