Kuliner Indonesia populer dengan rempahnya yang bertenaga. Tak hanya itu, jajanan tradisionalnya pun begitu nikmat & bikin pecinta traveling ketagihan. Sayangnya, kini poly kuliner lezat mulai susah ditemukan. Bahkan, mungkin terdapat pada antaranya yang belum kamu coba. Wah, kemudian jajanan apa saja sih yg mulai punah tersebut? Berikut ini daftarnya!
Asinan
Siapa nih yang suka banget dengan asinan? Camilan istimewa ini terdiri menurut sayuran & butir-buahan. Asinan buah yg terdiri mangga muda, jambu air, pepaya, kedondong, bengkoang, pala & nanas tersaji menggunakan kuah cuka yg asam, manis & pedas ini masih sering ditinjau. Namun sedikit berbeda dengan asinan sayur. Jajanan berupa sawi, kubis, taoge, tahu, selada disajian pada bumbu kacang yg dicampur cuka & cabe ini sulit buat ditemukan. Adapun kedai yg menjual menu ini terdapat pada Restaurant & Asinan Ny Yenny di Bogor & Asinan Sedap Gedung Dalam di Jakarta.
Pisang Plenet
Ager Lukis atau Agar-Agar Berbentuk
Biasa menciptakan supaya-supaya? Tetapi, niscaya sporadis kan beli jajanan supaya-agar pada jalanan? Yap, santapan ini memang telah mulai punah. Padahal, di tahun 90’an agar-agar laris keras sampai ramai terlihat pada gerbang-gerbang sekolah. Bukan hanya cita rasanya manis, namun kreatifitas penjualnya yg bisa membentuk masjid berdasarkan supaya-agar cukup menarik perhatian. Selain masjid, ada jua pedagang yang menciptakan jualannya menggunakan rupa lain sesuai menggunakan permintaan pelanggan. Wah, siapa nih yg pernah mencoba?
Arbanat
Dijajakan menggunakan iringan musik menurut biola disitulah letak keunikan arbanat. Di beberapa tempat dianggap jua rambut nenek, ada jua yang menyebutnya arum manis. Terbuat berdasarkan gula yg dilelehkan pada atas kuali, kemudian ditarik-tarik sampai berbentuk seperti rambut. Dengan harga dibanderol Rp200 sampai Rp1500, arbanat cukup laris di masanya. Sayangnya, sat ini sporadis ditemukan bahkan di pasar-pasar tradisional. Bagaimana menggunakan kotamu, terdapat?
Comments
Post a Comment