Lombok Tengah Surganya Kuliner Tradisonal

Menjelajah Lombok Tengah tidak hanya terdapat kawasan Mandalika yg terkenal menggunakan deretan pantai indah & pulau-pulau mini yang mempesona, tapi juga kulinernya. Kuliner lokal yg kental dengan kandungan rempah jua sebagai galat satu daya tarik. Selain cita rasa nusantara, traveler juga bisa menemukan aneka macam macam sajian mancanegara. Beberapa tempat makan ini mampu sebagai opsi buat berwisata masakan waktu plesir ke Lombok Tengah.

Ayam Taliwang, Kearifan Lokal dari Kaki Lima Hingga Bintang Lima

Porsi komplit ayam taliwang [Hangga Prayudi Travelingyuk.Com]

Bagi penggemar kuliner pedas, Lombok merupakan surganya. Ayam taliwang terdiri menurut satu ekor ayam bakar, plecing kangkung, & sambal taliwang itu sendiri. Sebenarnya Taliwang merupakan nama yg diubahsuaikan berdasarkan loka lahir masakan ini, Karang Taliwang. Tidak akan susah buat mencari menu tradisional ini. Kamu sanggup menemukannya di pedagang kaki 5 bahkan hotel-hotel berbintang.

Nasi Balap Inaq Esun yang Legendaris

Telur asin bakar menjadi topping pelengkap [Hangga Prayudi Travelingyuk.Com]

Walaupun menunya sederhana, Nasi Balap Inaq Esun merupakan galat satu kuliner legendaris di Lombok Tengah. Apalagi bagi penggemar masakan pedas. Satu porsi nasi balap terdiri berdasarkan ayam suwir, tumis ayam pedas, kacang kedelai goreng, & nasi. Pengunjung pula sanggup menambahkan telor asin yg dibakar.

Satu porsi nasi balap [Hangga Prayudi Travelingyuk.Com]

Nikmatnya Plecing Kangkung Dengan Terasi Khas Lombok

Kacang kedelai pelengkap plecing kangkung [image source]

Kangkung merupakan sayur yg familiar dengan lidah rakyat indonesia, begitu jua pada Lombok. Plecing kangkung adalah galat satu kuliner yang jangan sampai terlewat buat dicoba. Kangkung rebus disajikan dengan sambel tomat yg memakai terasi spesial Lombok. Bersama kedelai dan tauge. Yang menciptakan lebih spesial lagi merupakan kangkung yg dipakai, meski sudah direbus tetapi permanen renyah.

Plecing Kangkung [Dyan Saryani Travelingyuk.Com]

Sambal Beberuk Pedas Tetapi Segar

Cincangan kacang pancang buat campuran beberuk [image source]

Beberuk biasa ditemukan satu paket menggunakan ayam taliwang bersama sambal tomat. Terdiri menurut irisan terong & kacang panjang mentah dan sambal segar. Rasanya nir  pedas. Bahkan rasa cabainya tidak terlalu menusuk pengecap, karena lebih didominasi oleh rasa segar yang muncul menurut tomat.

sambal tomat menggunakan jeruk limau [image source]

Ada planning buat tiba ke Lombok Tengah dalam saat dekat? Jangan lupa buat mencoba beberapa rekomendasi kuliner di atas.