Nasi Becek Menu Legendaris yang Selalu Ada di Sepanjang Tahun

Untuk engkau yang tinggal di Jawa Timur terutama Nganjuk dan sekitarnya, pasti nir lagi asing menggunakan kuliner yg satu ini. Nasi Becek namanya. Untuk kamu yg belum pernah menemui makanan ini, jangan menerka karena bernama becek tampilan masakan ini akan terkesan kotor. Malah sebaliknya, penyajian masakan ini biasanya sangat higienis dan tertata. Berwarna kuning menggunakan paduan santan menciptakan engkau tidak tabah buat segera melahapnya.

Ada Sejak Tahun 1940

Ibu Suprati keliru satu pedagang nasi Becek yang sudah turun temurun [image source]

Nasi Becek telah sebagai makanan spesial Nganjuk dari tahun 1940. Tapi uniknya nir pernah tahu siapa yang kali pertama mengawali berdagang nasi becek. Tapi, sekitaran tahun tersebut penjual nasi becek yg dikenal poly orang bernama Kasan Jedor. Saat ini Nasi Becek yg acapkali dikunjungi rakyat Nganjuk terletak di jalan Dr Soetomo. Pemilik warung ini adalah ibu Suprapti yg adalah generasi ke-3 keturunan Kasan Jedor.

Serupa dengan Soto Daging

ilustrasi nasi becek nganjuk [image source]

Memiliki kuah menggunakan warna kuning ditambah lagi dengan adonan santan, membuat Nasi Becek acapkali dianggap menjadi Soto Daging. Padahal bila Nasi Becek ini telah masuk ke lisan, cita rasanya beda banget. Karena penyajian Nasi Becek ini selalu beserta menggunakan sambal kacang yg spesial Nganjuk. Selain itu, bumbu rempah Soto Daging atau Gulai Kambing terasa lebih bertenaga. Nasi Becek mempunyai lauk sate kambing yang sudah dilepas berdasarkan tusuknya.

Paduan Santan & Lemak Kambing Bikin Nagih

Pelengkap Nasi Becek selain jerohan [image source]

Yang namanya kuliner dengan bahan santan, niscaya nikmatnya nggak ketulungan. Seperti masakan legendaris ini, sensasi santan yg bertemu menggunakan lemak kambing & wangi seledri ditambah dengan sedikit sari jeruk nipis ini membuat kamu bakal nggak berhenti mengunyah. Jangan khawatir dengan aroma spesial menurut daging kambing, terdapat jeruk nipis yang menetralisirnya/

Hemat pada Kantong, Mewah pada Lidah

Masakan tradisional yang nikmat tapi permanen ekonomis [image source]

Jangan membayangkan harus merogoh kocek dalam-pada untuk masakan yg satu ini. Hanya dengan harga kisaran Rp12.000 – Rp14.000 kamu sudah dibikin ‘teler’ karena perut yang kenyang banget. Dengan harga itu, kalian sudah mendapatkan salah satu kenikmatan yg dipadukan menurut rempah-rempah hingga bumbu-bumbu yg dihaluskan. Dan nggak ketinggalan engkau mampu memilih kuliner tambahan misalnya jerohan dan lain-lain.

Lokasi: Jalan Dr Soetomo II, Nganjuk, Jawa Timur.

Tertarik dengan kuliner bersantan & daging kambing? Kamu harus segera mencoba perpaduan 2 rasa yang luar biasa ini. Tapi jangan lupa, jangan kebanyakan ya inget kolesterol!