Jengkol adalah salah satu makanan yg unik karena baunya. Bukan hanya lisan, air urin akan berbau nir sedap sehabis memakannya. Pun demikian, bahan kuliner khas Indonesia ini masih memiliki penggemarnya loh. Bahkan, terdapat sebuah rumah makan yg menyediakan hidangan serba jengkol. Wah, dimana sih tempatnya? Berikut ini ulasan lengkapnya!
Resto Bernama Republik Jengkol
Meski berbau, akan tetapi pecinta jengkol relatif banyak. Hal tadi pula yg sebagai awal Fatonu buat mendirikan Republik Jengkol pada tahun 2012 lalu pada Jalan Kerja Bakti angka 16B, Kramat Jati, Jakarta. Bersama menggunakan teman-temannya yang doyan dengan jengkol, pria 47 tahun ini memulai bisnis kuliner Jakarta berkonsep jengkol. Fatoni sendiri bukanlah pecinta jengkol. Ide ini didapatkannya ketika istrinya yang senang jengkol acapkali makan jengkol sembunyi-sembunyi. Hingga akhirnya laki-laki yang hobi masak ini, menemukan cara menghilangkan bau dari jengkol. Bahkan, ide tadi membuatnya mampu membuka cabang pada Jalan Raya Bogor KM 24 nomor 27 sempurna di samping pool taxi Blue Bird, Jakarta Timur.
Tempat Makan Jengkol pada Ibukota yg Ternama
Demi menjaga masakan sesuai tagline tempat tinggal makan ini, “Tetap Nikmat tanpa Bau” tidak sembarang jengkol bisa diolah pada Republik Jengkol. Jepara adalah kota pertama yg dipilih Fatoni sebagai tempatnya memasok jengkol. Kemudian ada Sulawesi atau Bandar Jaya Lampung yang dipilihnya jika stok jengkol di Jepara sedang kosong. Republik Jengkol sanggup menghabiskan kurang lebih 60 kg jengkol dalam sehari buat kedua rumah makan loh. Wow, poly pula ya?
Menu Lengkap yg Cocok untuk Makan Bareng Keluarga
Warung makan pada Jakarta satu ini mempunyai poly hidangan menggunakan adonan jengkol yg mampu kamu pilih. Ada Nasi Goreng Jengkol seharga Rp15.000-an, tongseng jengkol lebih kurang Rp20.000-an, pasta jengkol yang seharga Rp15.000-an, dan olahan jengkol lainnya. Bagi engkau yang suka pedas, mampu pula cobain Balado Jengkol atau Jengkol Lada Hitam yg dibanderol sekitar Rp15.000-an. Uniknya, di Republik Jengkol ini kamu pula sanggup merasakan kopi jengkol. Yap, seduhan kopi yang diracik berdasarkan jengkol yang telah diolah menjadi serbuk & dicampur menggunakan beberapa rempah buat menghilangkan baunya. Penasaran kan dengan cita rasanya?
Spot Ngadem di Ibukota
Nama : Republik Jengkol
Alamat : Jalan Kerja Bakti No.16, RT.Dua/RW.10, Kramat Jati, RT.Dua/RW.10, Kramat Jati, Jakarta Timur
Jam Buka : 11.00 – 18.00
Telepon : 0811-9165-165
Wah, berniat buat mencoba makanan enak di Republik Jengkol yang telah dijamin tidak akan berbau ini kan? Jangan lupa buat berburu masakan di Jakarta lainnya yg tidak kalah enak.
Comments
Post a Comment