Skip to main content

Rujak Sayur Asin Kuliner Unik dan Otentik Khas Surabaya

Selama ini Surabaya dikenal menggunakan masakan andalannya, yaitu Rujak Cingur yg memakai bibir sapi menjadi bahan utamanya. Ternyata terdapat lagi yg menarik buat dicicipi, yaitu Rujak Sayur Asin. Unik ya, rujak akan tetapi kok asin bukannya pedas? Ini beliau penjelasannya.

Campuran Tionghoa dan Jawa

Kuliner unik Surabaya, Rujak Sayur Asin
Kuliner unik Surabaya, Rujak Sayur Asin [image source]
Bukan cingur, masakan yang satu ini memakai sayur asin ala Tionghoa sebagai adonan. Namun permanen menggunakan petis ala Rujak Cingur khas Jawa, khususnya Surabaya. Selain menurut ikan & udang,  pula ada petis sapi yg terbuat berdasarkan hasil sampingan dalam proses pembuatan dendeng dan abon.

Rujak Sayur Asin
Rujak Sayur Asin [image source]

Kunci Kelezatan Kuliner Ini

Sawi Asin
Sawi Asin [image source]
Yang membedakan merupakan campuran sawi asin yg sebagai cita rasa unik dari masakan satu ini. Cara membuatnya relatif gampang. Sawi putih diikat & direndam pada air panas buat membuatnya layu. Kemudian dimasukkan pada toples-toples yg berisi larutan gula, garam, cuka dan air. Sawi asin ini tersaji menggunakan acar mentimun, irisan tahu goreng 1/2 matang, bawang goreng & kerupuk.

Rujak Sayur Asin Surabaya
Rujak Sayur Asin Surabaya [image source]

Bumbu yg Menggugah Selera

Rujak Sayur Asin di Surabaya
Rujak Sayur Asin pada Surabaya [image source]
Acar mentimun membuahkan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Tak lupa potongan cabe rawit yang bisa diminta sesuai kesukaan. Taburan bawang goreng melimpah di atasnya juga menjadikan camilan ini semakin sempurna. Cocok banget buat hidangan makan siang, ya.

Rujak Sayur Asin dan kerupuk
Rujak Sayur Asin dan kerupuk [image source]

Sudah Jarang Ditemukan pada Surabaya

Kuliner Surabaya, Rujak Sayur ASin
Kuliner Surabaya, Rujak Sayur Asin [image Lontong Balap, jajanan Rujak Sayur Asin tak poly ditemukan. Kamu bisa mencicipinya pada Jalan Diponegoro waktu siang hingga sore hari. Tak menguras kantong, seporsinya sanggup dilahap dengan harga 10 ribu rupiah saja. Murah & kenyang senang .

Rujak Sawi Asin
Rujak Sawi Asin [image jajan sambil jalan kaki menyusuri Surabaya. Bagaimana, jadi kapan nih?

Comments

Popular posts from this blog

Harga Wastafel Cuci Piring 2 Bak Murah

Bak Cuci Piring Kitchen Sink 1 Lubang Wastafel Dapur 75 cm. Harga Wastafel Cuci Piring 2 Bak Murah. Daftar Harga Wastafel Cuci Piring Terbaru 2016 Portal Bangunan Wastafel Rumah Desain Rumah Tenang untuk ukuran yang lebih kecil 1 unit wastafel jenis ini ada juga yang dijual di kisaran harga Rp800000-Rp900. Harga wastafel cuci piring 2 bak murah . Harga Wastafel Cuci Piring Minimalis Paling Murah 1 Dan 2 Lubang - Bagi anda yang sedang mencari informasi tentang harga bak cuci piring 2 lubangAnda sudah datang ke tempat yang tepat karena kami akan membahas dan memberikan informasi seputar harga wastafel cuci piring dengan harga murah. Selain harga yang relatif murah wastafel yang terbuat dari baja anti karat ini jauh lebih awet mudah dibersihkan anti karat serta anti lumut. Rp 1200000 Meja kompor bak cuci piring westafel rak piring 1 set. Anda bisa memilih jenis wastafel sesuai dengan kebutuhan dan budget yang dimiliki tentunya. Menjaga kesehatan tentunya tidak akan lepas dari...

Nama Karakter Zepeto Keren

Nickname adalah nama unik dan seringkali terdengar keren yang diberikan buat para gamer ke karakter game mereka terutama dalam game multiplayer online seperti ff ml pb ataupun pubg mobile. Apalah arti sebuah nama. Cara Bikin Avatar Zepeto Karakter 3d Yang Menggemaskan Tekno Liputan6 Com Rizki Dengan bermain game aku bisa punya banyak teman dan belajar untuk saling bekerja sama sekaligus belajar arti dari kata kesetiakawanan. Nama karakter zepeto keren . Fire Fire adalah salah satu game atau permainan yang bergenre Battle Royale dimana permainan ini bisa dimainkan oleh masyarakat mulai dari umur anak-anak remaja dan sampai dewasa. Aku ada video zepeto yang bernama Marrie NLike kalau punya kalau punya Zepeto bagi nama ya atau kode Jangan lupaLIKE Comment Subscribe. Berikut beberapa fitur keren yang terdapat di Zepeto Mod Apk untuk bisa kalian gunakan secara gratis dan menciptakan karakter avatar dengan desain yang lebih menarik lagi. Selain sebagai identitas nickname seakan-...

Contoh Undangan Mengantar Mempelai Pria

Tujuannya adalah untuk membatasi jumlah tamu undangan yang hadir dan tentunya memangkas anggaran pengeluaran. Konsep undangan mengantar mempelai pria ke mempelai wanita. Contoh Surat Undangan Pernikahan Turut Mengundang Nusagates Jalan Jalur 2 Kelurahan. Contoh undangan mengantar mempelai pria . Berikut ini tersedia beberapa artikel yang menjelaskan secara lengkap tentang contoh undangan mengantar pengantin pria. 5 Contoh Pidato Sambutan Penyerahan Calon Pengantin Pria Terbaru - Bagi keluarga calon pengantin pria meskipun tidak sesibuk keluarga calon pengantin perempuan namun tetap ada beberapa hal yang harus dipersiapkan salah satunya yaitu menyiapkan perwakilan yang akan menyampaikan pidato sambutan penyerahan calon pengantin pria kepada keluarga calon pengantin. Bapak shahibul hajat yang kami hormati Yth. Raha 1 Februari 2014 Bismillahirahmanirahim Perihal. Bapak-bapak serta para hadirin undangan sekalian yang berbahagia Hadirin sekalian yang berbahagai Perkenankanlah k...